日曜日のフィールド、中止になってしまい残念でした。
大雨で畑はどんなことになっているのでしょうか。
日曜日、わたしは所用のため東京に行っていました。
夜には高円寺で手作りビールを飲んできたのですが、苦味が少なくてフルーティで、お酒の味がよく分からない私でも、とっても美味しかったです！
ビールは麦芽を水で溶いて煮込んだ「麦汁」に酵母菌を入れて発酵してできるのですが、酵母菌を入れる前の麦汁も飲ませてもらってきました。甘くて、紅茶みたいないい香りがしました。
作り方や材料の入手先を教えてもらってきました。この歳になっても、ものづくりってわくわくします。フィールドでも、わくわくするようなものづくり、していきましょう♪
ビール作れるの！？
返信削除自分で作ったビールは絶対に美味しいだろうね！笑
今度、作り方を教えてね☆
お酒は作れるけど、酵母菌じゃない菌が増えたら恐ろしいことになるよ。
返信削除最初の試飲は正に毒味。
やっくんが飲んでくれるなら作ろうかしら（笑）