キャンプお疲れ様でした

こんばんは。大西です。

9月22～23日、フィールドではキャンプと登山に行ってきました。
色々ありましたが、怪我無く無事に過ごせたことが何よりです。参加したみんな、ありがとう！
その報告は矢野さんからあるので楽しみにしていてください。

八方ヶ岳の山頂。見晴らしが最高でした！

ということで、私は矢野さんが行っていない山頂まで行ったチームの報告をします。

山頂チームは、登り4時間、下り2時間の計6時間の登山をしてきました。
ロープに掴まりながら崖っぷちを登ったり、どんぐりを拾ったり、分かれ道には帰りに迷わないように目印を置いたりしながら登っていきました。山頂までの道のりはずっと木が茂っていたのですが、山頂は見晴らしが最高！
ここでしばし水を飲んだり、飴を食べたり、写真を撮ったり、寝っころがったりして休憩し、気持ちよくてもっと居たいところでしたが、このとき既に14時半で、日が暮れる前に下山するため、30分弱の休憩をして、出発しました。

下り道は滑りやすいところが多く、大人も含めチームメンバー全員が転びました（笑）下りは、登り道で見た場所や、置いておいた目印を見つけたり、歌を歌ったりしながら下りていきました。最後はみんなでハイタッチをして、無事に登山をやりきった喜びを分かちあいました。

子ども達は、しっかり最後まで歩ききりました。えらい！！「つかれた」とか一番言っていたのは私です。ごめんなさい（笑）でも楽しかったです。

あやちゃんが、学校での登山をきっかけにお友達と仲良くなった話をしてくれました。登山ていいもんです。山頂チームもこれをきっかけにますます深い絆で結ばれたでしょうか？また今週のフィールド、楽しみにしています。

ひなちゃんは、登山を頑張って、足を鍛えてクラスで一番足が速くなりたい、とはりきっていました。ひなちゃんは登山の終盤にも飛んだり跳ねたり、みんなより先に行ってしまったりと、素質がありそうです。登山をやりきったように、目標に向かってがんばれ！！

2012/9/19 畑の記録

スタッフ大津です。
日付が変わって昨日は畑で作業をしてきました。

今週に入り朝晩が少し肌寒く感じるほど涼しくなって来ました。
｢暑さ寒さも彼岸まで｣と言われるように、9月19日は彼岸の入りで暑さも感じなくなって
来るかな？と思ってましたがやっぱり日の当たる所での作業はアツい！！

今日の作業は8月の活動で種まきをした
・大根
・ニンジン
・カブ
の草取りをメインにしました。
大根とカブが青虫(？)に食べられていて少し弱っていますが、復活してきています。

大根

ニンジン

カブ

草取りの後に雑草が生えにくくなる様、草木灰を撒いているので白くなってますが異常では
ありませんよ。
最後に9月30日の活動の告知を載せて、今回は手短にこの辺で失礼します。
｢NPO法人NEXTEP」ホームページにも近日アップ予定です。

♪フィールド2012年9月　野菜の植え付け・食欲の秋を堪能♪

もう9月ですね、時間が経つのは早い！

寒暖の差も大きくなってくるので風邪などに気をつけましょう。

2012年9月のフィールドは食欲の秋を楽しみたいと思います。

今月はご支援を頂いている｢M&B Flora｣さんから苗を提供して貰い植え付けたいと思います。

どんな野菜が出来るかな？8月に種をまいた大根などはどうなってるかな？

昼食はサンマ・炊き込みご飯など秋の味覚を予定しています。

毎年秋の恒例メニュー、サンマの登場ですよ！！

午後のプログラムは去年好評だったバームクーヘン作りをします。

1年ぶりだけど美味しく作って、みんなで食べよう！！

このような予定を立てて、皆さんの参加をお待ちしています。

もちろん一般の方の参加も大歓迎ですよー

2012/9/19 今年初の稲刈りをしてきました

フィールド 森野です。


猛烈な台風が九州の西側を通り過ぎ去りましたが、私の住んでいる市内では台風らしさを感じませんでしたが、皆様はどうでしたでしょうか？

さて、そんな台風の影響を受ける前から、実家で育てている「コシヒカリ」は、頭（お米の部分）が重くなっており、ほとんどがだらしなく横に寝てしまいました…

※熊本は「くまさんの力」「森のくまさん」「ヒノヒカリ」を推奨しています。（高温による未熟成粒の発生が少ない等 熊本地域の為に品種改良した為）

何故、父親はウチの近所で育てるのに難しい「コシヒカリ」にチャレンジしたのか？理解不能です。

横に寝ているお米+まだ熟成していない周りの田んぼ（品種：森のくまさん）なので、奴らが集中的に狙ってきます。

スズメ

☆☆☆☆☆

ハト

☆☆☆

カラス

☆

☆は厄介度。

今日の朝9時になって父親が、「稲刈りするぞ！準備をして、午後から稲刈りだ！」と言い出しました。いつもの事ながら、ほんとに振り回されます(-_-;)

どうにか、午前中にお米を置いている倉庫の掃除と乾燥機等の準備が間に合ったので、14時から暗くなるまで稲刈り機に乗って刈りとって来ました。

この写真の後、もっとカラスが多くなり気持ち悪かったです。

ウチは、刈りとった玄米を2〜3日かけてじわじわと乾燥させるので、時間はかかりますが一気に水分が飛んでいかないので、そこが旨味や艶に繋がると自負しております。

週末には新米が食べれそうですが、週末は延期しておりましたフィールドキャンプなので、タイミングが合えば持って行こうと思います。

以下、ご案内です。

フィールド9月

9月30日(日)09：00〜15：00

「秋の味覚を堪能しよう！」

フィールド10月

10月28日(日)09：00〜15：00

「番外編！稲刈り体験！」

特に10月のフィールドは、稲刈り体験を農業指導をしてくださる宮下さんの田んぼでさせて頂きます。私は、家の田植えが終わっていれば参加予定です。笑

詳細はホームページ・Facebookで御覧ください。

http://www.nextep-k.com

https://www.facebook.com/nextep.field

あそぼう

こんにちは、ひさしぶりに登場のフィールドスタッフ岡田です。

　最近は仕事でバタバタしてなかなか畑に遊びに行けてないけど、みんな夏の太陽をいっぱい浴びてすくすく育っているかな？また秋から時間ができると思うのでその時にはよろしく。

現在僕は赤ちゃんが入院するNICUというところで働いていて、毎日1000g未満の小さな小さないのちを相手にしてる。お母さんのお腹の中で大事にされ てきた存在は弱いけど強くて、日々頑張って成長していくんよね。いろんな子がいるけど、全員この世に生を受けて、なにかをやるために生きているって思うと なんとか良い人生になるように力が入る。赤ちゃんたちには、看護師さんや栄養士さん、俺らみたいな医者たちだけやなく、母親、父親、じいちゃん、ばあちゃ ん、お兄ちゃん、お姉ちゃんなどなどめっちゃたくさんの味方がいて、みんなで応援しています。


　まさに生まれてくるだけで奇跡。そんで周りにはたくさんの支えてくれる人たちがいる。すごいことやで〜。まだ子供たちには難しいことかもしれんけど、ま ずはみんなが『よく笑いよく泣きよく怒りよく考えてよく見てよく聞く』！！　『そんで全ては結果オーライ』なんで、また畑で『あそぼう！まずはそれか ら』。
　ではでは。
　ウルフルズ　『あそぼう』の歌詞より。

2012/9/7 畑の記録

スタッフ大津です。
9月に入って朝晩は涼しくなってきました、でも日中は相変わらず暑い！！

そんな中また作業をしてきたので近況を報告します。

まず、8月末の活動で種を蒔いた大根・ニンジン・カブですがしっかりと発芽していました。

大根のうね

カブのうね

ニンジンの芽

あとは枯らさないように注意しながら、適度に間引きをして冬には収穫だ！
どんな風に調理して食べようかなぁ・・・

鷹の爪もやっと収穫時期を迎えたかな？
実はなってるけど株全体がまだ小さく、収穫量が悩みどころです。

今年も柚子胡椒を作りたいから頑張って貰おう。

そして、遂にカボチャを2個収穫しました！！
小さい方は虫も食べに来る美味しさのようなので、残りのカボチャも収穫が待ち遠しいです。

ブルーベリーもまた収穫できました、でもそろそろ今年は終わりの様です。

この前、｢ずいきの煮物」という料理を食べる機会がありました。
食べたのは緑色のずいきでしたが、普段は捨ててしまうような部分だけど美味しかったです。
フィールドではこんな料理も可能なら作りたいと思います。