収穫物のゆくえ

こんにちは。大西です。
日曜日の稲刈りは中止で残念でしたが、土曜日に畑の様子を見て、草取り等してきました。

しいたけと間引き大根、青唐辛子が採れました。


しいたけはみんなで食べられるように干しシイタケ作成中です。

干し始めて3日目です。真ん中のしいたけは最初からかさが開ききって、くたっとした感じだったのですが、真っ黒になってしまいました。大きさが分かるようにペンを置いてみました。今回の初物しいたけも大きいです。


大根は、根っこの部分は大根おろし、葉っぱはふりかけにして食べました。

大根おろしの上に乗っているのも畑で採れた青唐辛子です。

青唐辛子には、お漬物でも活躍してもらいました。ピリ辛で美味しかったです。


ごちそうさまでした！次はフィールドでみんなで味わいましょう！